현대인의 식탁에는 생각보다 많은 '숨은 당'이 포함되어 있습니다. 가공식품, 음료, 빵, 소스류에 포함된 당류는 자각 없이 과잉 섭취되기 쉽고, 이는 혈당 급증, 체중 증가, 인슐린 저항성 증가, 나아가 당뇨병이나 심혈관 질환의 원인이 될 수 있습니다. 당 섭취를 줄이는 것은 단순한 다이어트를 넘어 전반적인 건강을 개선하는 핵심 전략입니다. 이 글에서는 당류 섭취를 줄이기 위한 식사 구성법, 대체 식품, 일상 실천 전략을 소개합니다.당류가 많은 식품과 숨은 설탕 확인법당류는 단순히 단맛을 내는 설탕 외에도 다양한 가공식품 속에 숨어 있습니다. 탄산음료, 과일주스, 과자, 케이크, 시리얼, 요거트, 드레싱, 케첩, 간장 등도 당분이 많이 포함되어 있는 경우가 많습니다. 특히 음료에 포함된 액상과당과 정제당..