당뇨병은 전 세계적으로 가장 흔한 만성질환 중 하나입니다. 한국에서도 매년 증가하는 추세이며, 식습관과 생활습관의 변화로 인해 젊은 층에서도 당뇨가 더 이상 드문 질병이 아닙니다. 하지만 다행스럽게도 식습관 개선만으로도 당뇨의 진행을 늦추거나 혈당 조절을 원활히 할 수 있다는 연구 결과가 꾸준히 발표되고 있습니다. 특히 ‘무엇을 먹느냐’는 당뇨 관리의 핵심이며, 음식 선택이 당뇨 진행 속도와 예후에 결정적인 영향을 줄 수 있습니다.이 글에서는 혈당 조절에 효과적인 음식, 식품군별 섭취 전략, 그리고 실생활에서 적용 가능한 당뇨 친화적인 식단을 중심으로 정리해 보았습니다. 각각의 식품에 담긴 영양학적 가치를 이해하고 이를 어떻게 활용할 수 있는지를 자세히 알아보겠습니다.복합 탄수화물 중심의 식사로 혈당을 ..