우리가 매일 먹는 음식은 단순히 배고픔을 채우는 것 이상의 의미를 가집니다. 음식은 우리 몸의 연료이자 건축 재료로, 건강을 지키고 질병을 예방하는 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 최근 연구들은 많은 만성 질환이 식습관과 밀접한 관련이 있다는 것을 보여주고 있습니다. 심장병, 당뇨병, 고혈압, 일부 암 등은 식습관 개선을 통해 예방하거나 증상을 완화할 수 있습니다. 이 글에서는 건강을 지키고 질병을 예방하는 식이요법의 효과와 일상에서 실천할 수 있는 방법에 대해 알아보겠습니다.질병 예방을 위한 핵심 식품과 영양소건강한 식이요법의 기본은 다양한 영양소를 균형 있게 섭취하는 것입니다. 특히 질병 예방에 도움이 되는 몇 가지 핵심 식품과 영양소가 있습니다.첫째, 항산화 영양소가 풍부한 과일과 채소는 질병 예..